도키메이테(TOKIMEITE)는 일본어로 설레다는 의미의 단어입니다. 주문 후 요리를 기다리는 시간이 설레임 가득한 일상이도록 재료 선정부터 요리까지 최고의 노력으로 준비하겠습니다. --- 봄여름가을겨울 제철 산지 재료와 당일 새벽 수산시장에서 선별한 가장 신선한 활어 생선과 밥맛 좋기로 유명한 최상급 신동진 쌀로 지은 밥과 함께 도키메이테(TOKIMEITE)가 특별한 메뉴를 선보이겠습니다.